あぴぬーんおじさん

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ツタンカーメン

ツタンカーメン


古代エジプトツタンカーメンの墓から発見されたというエンドウ豆。以前おじさんも栽培してみたが失敗、今年仲間から分けてもらった。
ツタンカーメン


鞘は紫、豆はグリーン、炊き込みご飯にすると炊き立てはこんな色。
ツタンカーメン


時間がたつとだんだんピンクから赤が強くなって一晩保温状態にするとにするとこんな風になる。
味はネットリ系でおいしい。古代から近代への時間を感じ色の変化を楽しむことのできる逸品。

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ツタンカーメン
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