静岡市で開かれているおでん祭りに行ってきた。青葉通りに軒を連ねていたおでん屋台で青春していたころを思い出す。しぞーかおでんはじっくり煮込んで汁を変えず真っ黒、こんにゃくや大根に味がしっかりしみ込んでいる。掛川にも駅前にはおでんや焼き鳥、もつ焼き屋台店がいっぱいあった。どこも景観上か衛生上か知らないがこういう屋台がなくなっちゃった。
いつものおでんはいつも食べられるので今回は福井のサバおでんを味わった。サバのだしがおいしい。おでんと言えば日本酒が付き物、福井の地酒が「こたえさらん」お昼の屋台店で一杯は初めて。幸せのひと時。で、うちの夕食は「かけがーおでん」だったのだ。
