里山倶楽部の春は忙しい。ワラビの収穫出荷、ジャガイモ、サトイモの植え付け、自然薯の植え付け、花壇の整備・・・コロナも気にしなければならないし、といって時は春、桜満開、家に引っ込んでいても何事も進行しない。
作業の後は桜の下で昼食会。この時節大々的にお花見というとなんか悪いこんしてるみたいに思える。メイン料理は天ぷら。掘りたてタケノコ、取り立てワラビ、どくだみの葉、からすえんどう、タンポポの花、タラの芽、桜の葉、葉にんにく、・・・山野草たっぷり。
まいったか、ひっこめコロナウイルス。
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